Doordat de traceability van het vlees nu geautomatiseerd wordt aangeboden, is het traceren in de hele keten nu kinderspel.
Zo kan er bij zo’n extreem geval als het ziek worden van een groep mensen, snel geschakeld worden en zo wordt er meer leed voorkomen. Daarnaast voldoe je met de minste inspanning eenvoudig aan eisen die de NVWA stelt rondom traceerbaarheid.
Wij hebben in samenwerking met OKvlees WeightManager uitgebreid met de optie Traceability.
Klanten die voorverpakt en niet voorverpakt vlees kopen, zijn nu gegarandeerd dat de herkomst terug is te brengen tot het individuele dier. Het enige wat ze hoeven te doen is de bon of verpakking te laten zien, of nog makkelijker; de pintransactie op de bankafschrift of app.
Met deze informatie is met behulp van WeightManager altijd het vlees terug te traceren naar het individuele dier.
